Dagbok 2012 og videre.

Nydelig eplekake.

Paideig:

250 gram hvetemel (5 dl)

250 gram smør

90 gram melis (1,5 dl)

 

Fyll:

1 pakke ferdig vaniljekrem (4-5 dl)

3 epler

2-3 ts kanel 

2-3 ts sukker

Fremgangsmåte:

1. Bland sammen de tørre ingrediensene og smuldre inn smøret

2. Kna til du får en deig og avkjøl minst en halvtime i kjøleskap

3. Skrell eplene og kutt i tynne båter

4. Etter avkjøling trykk halvparten av deigen ut i en form (24 cm) og stikk små hull med gaffel i  bunn

5. Fordel halvparten av eplene over deigen

6. Strø halvparten av kanelet og sukkeret over

7. Fordel vaniljekremen over
8. Legg siste halvdel av eplebitene over vaniljekremen

9. Strø siste halvpart av kanelet og sukkeret over
10. Lag små runde sirkler av resten av deigen som du plasserer rundt omkring på toppen av kaken. Da får du nemlig litt crispy paideig på toppen av kaken også

11. Sett inn i ovn kald ovn på nederste rille, skru på 200 grader og stek i ca 50 minutter!

 

Håper kaken faller i smak!

Skriv en kommentar: (Klikk her)

123hjemmeside.no
Antall tegn tilbake: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

09.02 | 22:15

Hildbjørg,er det noen som har foto av Bernhof og Magda ?Det ville være trivelig å kunne

se et bilde av min onkel.

mh
Jan Eidsaa

...
09.10 | 18:41

Hei!
Jeg fant siden din i dag da jeg lette etter min slekt.
Takk for en meget fin historie!
Jeg er barnebarn av Jon Nielsen.

...
04.06 | 18:48

Hei Hildbjørg Aner overhode ikke hvordan jeg kom inn på denne bloggen din. Er KJEMPEIMPONERT over både deg og hagen din!

...
26.04 | 17:10

Hei!
Bare de rosene i sone 4. har jeg i kjelleren på vinteren, ca. 5-6 stk.
de fleste rosene jeg har er mer hardfør og kan greie seg ute.

...
Du liker denne siden
Hei!
Prøv å lage din egen hjemmeside som jeg.
Det er enkelt, og du kan prøve det helt gratis.
ANNONSE